はちみつ漬け

韓国の家庭では、高麗人参をはちみつに漬け込んだ「인삼꿀절임（インサム クルジョリム）」が昔から親しまれています。冷蔵庫に常備しておき、毎朝ひとさじをお湯に溶かして飲んだり、そのままなめたりと、手軽に続けられる養生習慣のひとつです。「日本でも...