「春になったのに、なんだかだるい」「眠気が取れない」「やる気が出ない」——そんな体の変化、感じていませんか？
実はこの”春のだるさ”は日本だけでなく、韓国でも古くから広く認識されてきた身体の変化のひとつです。
韓国では、季節の変わり目に体を整える養生（양생）の考え方が日常の中に根づいており、その実践に高麗人参が長年欠かせない役割を果たしてきました。
今回は、韓国の春の養生文化と、高麗人参が季節の変わり目に選ばれてきた伝統的な理由をご紹介します。
韓国に伝わる「春困症（춘곤증）」とは？
韓国語で「춘곤증（チュンゴンジュン）」と呼ばれる春困症。直訳すると「春の困難な症状」、つまり春のだるさ・眠気・食欲の変化といった体の変調を指します。
日本でも「五月病」「春の倦怠感」という言葉があるように、春は意外にも体に負担がかかりやすい季節です。このような春のだるさや季節の変わり目の体調不良は、多くの人が感じやすいテーマです。
韓国の伝統医学（韓医学）では、春は「木気」の季節とされています。五行説※において春は「木」にあたり、体の中では「肝（かん）」に対応すると考えられています。
肝は気の流れをコントロールする臓腑とされており、春になると肝の働きが活発になる一方で、負担もかかりやすい時期とも言われています。こうした季節の切り替わりに体が対応しきれず、気力の低下や体のだるさが現れやすくなる——これが、韓国の伝統的な「春困症」の理解です。
※五行説：万物は「木・火・土・金・水」の5要素から成り、互いに影響し合い循環することで自然界のバランスが保たれるという自然哲学
なぜ春に高麗人参が選ばれてきたのか
養生食材として韓国で長年親しまれてきた高麗人参。その背景には、いくつかの伝統的な考え方があります。
① 気力を補う「補気」の食材として
韓医学では、高麗人参は気（エネルギーの流れ）を補う代表的な食材として位置づけられてきました。春の疲れや気力不足に対し、高麗人参が伝統的に活用されてきたのはこの考え方に基づいています。
② アダプトゲンとして注目
現代の視点から見ると、高麗人参に含まれるジンセノサイドなどの成分が、体が環境の変化に適応しやすくなることをサポートする「アダプトゲン」として注目されています。
季節の変わり目に体が受けるさまざまな負荷に対して、バランスを保つサポートが期待されているとされています。
③ 薬食同源（ヤクシクドンウォン）の思想との結びつき
韓国の食文化の根底にある薬食同源——「食べ物と薬は同じ源から来る」という考え方にも、高麗人参は深く結びついています。
春の体調管理も「食べることで体を整える」という発想のもとで行われてきました。高麗人参は、その象徴的な食材として韓国の家庭で長く親しまれています。
👉 関連記事：薬食同源とは？韓国の健康食文化と食で整える考え方
韓国の春の養生習慣｜高麗人参の取り入れ方
韓国では春の養生に高麗人参をどのように使ってきたのでしょうか。代表的な取り入れ方をご紹介します。
高麗人参茶（紅参茶）
もっとも手軽な取り入れ方の一つが高麗人参を用いたお茶です。
生の高麗人参や紅参（蒸して乾燥させた高麗人参）を煎じ、温かいお茶として飲む習慣が韓国の家庭では古くから続いています。春の朝に一杯飲んで気持ちを整えるという習慣は、現代の韓国でも根づいています。
紅参エキス（紅参濃縮液）
近年は、より手軽に取り入れられる濃縮タイプの紅参エキスも広く普及しています。
毎朝スプーン一杯を水や白湯に溶かして飲む習慣が、特に40〜60代の方を中心に定着しています。やや高価ではあるものの、高麗人参本来の風味を楽しめて成分の吸収率も高いため人気です。
薬膳スープへの活用
春になると、韓国の家庭では高麗人参を加えた薬膳スープを作ることがあります。
参鶏湯（サムゲタン）ほど本格的でなくても、スープの出汁に高麗人参の細根やエキスを加えて滋養を意識する食べ方が、日常的に実践されています。
韓国流・春の養生ポイント4つ
- 就寝・起床時間を一定に保ち、生体リズムを整える
- 春野菜（よもぎ・セリ・春菊など）を積極的に取り入れる
- 高麗人参など滋養素材を食習慣に加え、季節の変化を体で支える
- 無理のない軽い運動で気の巡りを促す
日本と韓国の春。「だるさ」への向き合い方の違い
日本では春のだるさを「なんとなく感じるもの」として、休息や気晴らしで乗り越えようとすることが多いかもしれません。
一方、韓国では「春困症」という言葉が示すように、体が季節に適応しようとしているサインとして積極的に向き合うという考え方が浸透しています。
「どうせ春だから仕方ない」と放置するのではなく、食で体を整えながら季節をやり過ごす。この発想は、現代の忙しい生活にも取り入れやすい知恵ではないでしょうか。
よくある質問（FAQ）
Q. 高麗人参入りの参鶏湯を一回食べただけでも意味はありますか？
栄養補給面で意味はありますが、養生習慣としては継続摂取するほど実感しやすくなります。高麗人参茶や手軽に飲めるサプリメントなどを組み合わせるのも人気です。
Q. 春に高麗人参を摂取する場合、量や飲み方に注意点はありますか？
高麗人参は体を温める性質を持つとされています。春は気温の変化が大きい時期でもあるため、体の状態を見ながら無理のない量から始めることが大切です。
まとめ｜食べ物で整える——韓国の知恵から学ぶ
韓国における養生という考え方の核心は、日常の食で体を整えることです。春の疲れや気力の低下を特別な病気としてではなく、「体が季節に適応しようとしているサイン」として捉え、高麗人参のような伝統的な食材で体を支えるという発想は、現代にも通じる豊かな知恵です。
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